Connect with us

Pariwisata dan Budaya

Indonesian Housekeeper Association (IHKA) Bali, Menggelar Talkshow dan Exhibition 2018.

Published

on


GATRADEWATA.COM || Sanur, 5 Mei 2018.

Indonesian Housekeeper Association (IHKA) Bali kembali menggelar agenda tahunannya pada Sabtu 5 Mei 2018 di Grand Ballroom Sanur Paradise Plaza Hotel. Agenda kegiatan tahun ini diawali dengan pembukaan yang dilakukan oleh Ketua BPD PHRI Bali, Dr. Ir. Tjokorda Oka Arta Ardana Sukawati, M.Si, kemudian pengukuhan kepengurusan IHKA Bali 2018-2021, didampingi Bapak Rahmat Subianto, Ketua DPP IHKA, lalu talkshow dengan tema “Creativity for Opportunity“. Acara dilanjutkan presentasi product knowledge dari para vendors  yang turut berpartisipasi. Puluhan vendors berasal dari perusahaan distributor dan supplier berbagai produk perhotelan seperti linen, spring bed, Amenities, liquid dan lain sebagainya.

Bapak Nyoman Sugiarta, CHA, ketua terpilih periode ke-6 menyampaikan, “Ini merupakan komitmen kami di IHKA Bali untuk senantiasa menggelar kegiatan yang bermanfaat bagi seluruh anggota, menambah keterampilan dan wawasan seluruh anggota IHKA Bali khususnya, memperkuat dan memperteguh persaudaraan. Tahun ini hadir kurang lebih 520 orang para housekeepers dan executive room division yang mengikuti acara pada hari ini. Sekaligus kami menegaskan bahwa seluruh jajaran pengurus mengusung konsep luhur tradisi Bali yaitu menyamabraya; sah Lilik salunglung sabayantaka, bahwa persatuan dan integritas asosiasi ini merupakan simbol bahwa keberadaan kita benar-benar memberi manfaat bagi semua pihak untuk kebaikan pariwisata Bali.

Pada sesi talkshow menghadirkan keynote speaker antara lain Bapak Nyoman Kargana (Owner Langgeng Laundry Group) dan Bapak Nyoman Sukadana (CEO/Founder Elizabeth International) yang berbagi banyak pengalaman dan motivasi seputar dunia housekeeping sebagai profesi kepada para peserta acara. Moderator talkshow, Bapak Ketut Swabawa, CHA mengatakan, “Kami menghadirkan sosok pekerja keras dan penuh kreatifitas yang telah terbukti pencapaiannya hingga saat ini. Sehingga dapat menginspirasi keluarga besar IHKA Bali dalam meningkatkan kualitas diri dalam mencapai kesuksesan di masa mendatang”. Selanjutnya masing-masing vendors mempresentasikan produk-produk mereka ke seluruh peserta acara secara silih berganti dan diselingi dengan pemberian cenderamata dari IHKA Bali ke seluruh vendors yang berpartisipasi dan ikut sponsor acara.

Hadir pula pada kegiatan tersebut sebagai undangan diantaranya para mantan dan pendiri IHKA Bali, Bapak IB Wedasmara, Bapak Nyoman Astika serta Ketua DPP IHKA, Bapak Rahmat Subianto, pimpinan sekolah pariwisata, ketua asosiasi profesi dan usaha pariwisata serta para pimpinan vendor pendukung acara yang tidak hanya berasal dari Bali tapi juga dari luar pulau Bali. Acara sangat semarak karena turut dihibur stand up comedy Sengap Jaya asal Bali, hiburan musik dan tarian serta bagi-bagi banyak hadiah dan doorprize hingga berlanjut sampai acara makan malam bersama di tempat yang sama. <ydj>


Continue Reading
Advertisement

Daerah

Royal Pitamaha Resort Terapkan Prokes Covid-19

Published

on

GATRA DEWATA – Covid-19 memaksa dunia perhotelan tutup selama beberapa bulan sejak Maret lalu dan kembali buka setelah pertengahan tahun ini. Memang, banyak akomodasi wisata yang memilih untuk tetap tutup hingga kini, namun, Royal Pitamaha Ubud sudah kembali dibuka sejak Agustus 2020 kemarin.

Dibukanya kembali resor mewah ini dibarengi dengan penerapan protokol kesehatan (Prokes) sesuai imbauan dari pusat. Bahkan, mereka sangat ketat dalam penerapannya. Setidaknya ada beberapa hal yang mereka lakukan guna menghambat laju penyebaran Covid-19, sebagai berikut:

  1. Pengecekan suhu tubuh – pihak keamanan yang berjaga di gerbang depan memeriksa semua orang, baik karyawan maupun pengunjung, yang memasuki area resor.
  2. Menyediakan tempat cuci tangan – perangkat tersedia di ruang terbuka seperti gerbang masuk, area parkir dan kolam renang. Media tersebut dilengkapi dengan fasilitas air mengalir lewat keran, sabun cuci tangan, handuk/kertas tisu dan tempat sampah.
  3. Menyediakan sanitizer/disinfectant – Perangkat tersebut disebar hampir ddiseluruh area dalam ruangan seperti misalnya lobby, kantor depan dan restoran.
  4. Menyesuaikan tatanan tempat duduk – Jarak antar sofa di area lobby dilonggarkan sekitar 1 meter. Pengalokasian tamu yang makan di restoranpun diusahakan tidak berdekatan antara meja satu dan yang lainnya.
  5. Penggunaan masker – Seluruh karyawan, mulai dari level bawah hingga General Manager secara disiplin mengenakan masker.
  6. Himbauan tertulis – Tidak hanya itu, pihak manajemen juga membuat himbauan tertulis agar seluruh pengunjung mengikuti protokol kesehatan selama berada di lingkukan resor. Himbauan tersebut tertulis pada beberapa flyer yang disebar di lobby dan fasilitas umum lainnya.

Langkah General Manager, Made Suama, yang lama berkarir di Jerman sebagai Chef, tahu betul bagaimana memanjakan pengunjung lewat penerapan Prokes secara ketat ini. “Penerapan Prokes yang benar akan membuat pengunjung merasa nyaman dan aman” sergahnya sembari menyantap makan siang, pada Rabu, 21 Oktober 2020. Alhasil, di tengah pandemi ini tingkat hunian Royal Pitamaha tidaklah buruk. “Baru – baru ini kami berhasil menjual 20 villa” tutupnya bangga. <swn>

Continue Reading

Daerah

Trattoria Sanur Optimistis Selama Pagebluk Covid-19

Published

on

GATRA DEWATA | Di tengah situasi pagebluk Covid-19 yang melanda dunia sejak awal tahun ini, restoran Italia bergaya klasik, Trattoria Sanur, tetap bertahan walaupun sepi.

Parkirnya tampak lenggang dan kursi bagian depan kosong melompong.

Salah seorang staff perempuan, yang tidak mau disebutkan namanya, membenarkan bahwa situasinya sangat berbeda dibanding sebelumnya. “Dulu restoran kami cukup rame pada hari – hari biasa dan biasanya sangat rame pada hari Jumat dan Minggu” ucapnya sembari menambahkan jika hari Jumat dan Minggu mereka punya menu barbequeue.

Memang benar, hasil pantauan kami hari ini, Kamis 8 Oktober 2020, cukup memperihatinkan; hanya ada dua meja yang terisi selama sesi makan siang berlangsung, ditambah satu pesanan antar.

Meskipun tetap buka, Trattoria sanur tetap mengedepankan protokol kesehatan yang berlaku dengan menyediakan perangkat cuci tangan, mengatur alokasi tamu pada jarak ideal serta menggunakan alas meja dari kertas sekali pakai, alih  alih menggunakan tapalak meja kain, guna memaksimalkan kesterilan meja sehingga tamu merasa nyaman.

Meskipun tergopoh – gopoh, pihak manajemen belum mengambil keputusan untuk merumahkan karyawannya. Namun, jam kerja mereka disesuaikan dengan kebutuhan. Misalnya di hari biasa beberapa karyawan hanya bekerja 6 jam dan sisanya tetap 8 jam. Disamping itu total hari kerjapun dipangkas menjadi hanya 15 hari per orang setiap bulannya.

“Semoga pagebluk ini cepat berlalu, pak,” tutupnya. <swn>

Continue Reading

Global

Mantap! Bridges Dibuka Kembali Akhir Pekan Ini

Published

on

Photo credit: Bridges Ubud

GATRA DEWATA │ Restoran ternama di Ubud, Bridges, kembali dibuka setelah tutup selama enam bulan sebagai imbas pandemi Covid 19. Hal ini diawali dengan  acara food tasting dan photo shoot yang digelar pada hari Sabtu hingga Minggu, 4 Oktober 2020.

Pria berkebangsaan Canada, Claude Chouinard, menegaskan jika keputusan membuka kembali restorannya terpaksa diambil guna melihat peluang kedepannya. “Situasinya penuh ketidakpastian dan saya berharap semuanya akan berjalan dengan lancar” sergahnya sembari menemui masing – masing tamu selama makan malam berlangsung.

Hidangan food tasting malam itu dikemas dalam enam tahapan hidangan lengkap dengan jamuan anggur (wine) yang sesuai dengan masing – masing tahapan; daging sapi panggang disandingkan dengan anggur merah, sementara ayam stim dengan anggur putih.

Masing masing menu disajikan dengan standar tinggi layaknya hidangan restoran bintang lima. Pelayanan kelas atas juga menjadi nilai tambah tersendiri. Semua makanan dalam satu meja disajikan secara bersamaan dan setiap pramusaji selalu sigap jika ada tamu yang membutuhkan sesuatu selama sesi makan malam berlangsung.

Hidangan lezat, presentasi makanan yang mewah serta pelayanan kelas atas ini dihargai Rp. 285,000++ per orang. Apalagi pemandangan sungainya terbilang spektakuler dimana terbilang masih sangat alami. Jika masih ada waktu tersisa setelah makan malam para tamu bisa lanjut minum cocktail favorit di bar yang terletak di lantai paling bawah. Percikan air sungai sangat jelas terdengar dari area ini.

Anda bisa lihat menu barunya disini: bit.ly/bridgesBaliBBQPastaMenu
Pemesanan tempat duduk: bit.ly/reservationbridgesbali
Atau kunjungi laman websitenya disini: bit.ly/reservationbridgesbaliwebsite

(SWN)

Continue Reading

Trending

Copyright © 2019 Gatradewata. Ringan, Cerdas dan Tajam